餐飲創(chuàng)業(yè)成王敗寇，這條路上總不缺一些犧牲者。成功的經(jīng)驗(yàn)雖然不一定能復(fù)制，但是一些失敗的誤區(qū)卻可以引以為戒。 01 團(tuán)隊(duì)不和睦，前廳后廚勾心斗角 &ldquo···

高速服務(wù)區(qū)餐飲，又少又貴還難吃——但全國(guó)年客流量418億人次，誰(shuí)能拿下這個(gè)市場(chǎng)？ 春節(jié)期間，一位餐飲人從長(zhǎng)沙出發(fā)，期間路過(guò)高速服務(wù)區(qū)，忍不住吐槽&md···

打造一個(gè)新品牌，既是從0到1的一個(gè)過(guò)程，亦是成百上千個(gè)人愛(ài)上你的過(guò)程。 如何讓更多的人愛(ài)上你的品牌，這是一個(gè)值得探討的問(wèn)題。 一年之計(jì)在于春。 餐飲人···

進(jìn)入2019年，餐飲競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈；“下半場(chǎng)”激戰(zhàn)正酣，什么樣的品牌比較受投資人青睞；靠什么在餐飲戰(zhàn)場(chǎng)中凱旋？你需要了解這些內(nèi)容。餐飲發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)···

2012年自舌尖上的中國(guó)（舌尖1、2）開(kāi)播以來(lái)，便收到了來(lái)自全國(guó)各地乃至全世界的好評(píng)。在當(dāng)時(shí)，這檔美食紀(jì)錄片對(duì)于美食界、餐飲界而言是件新鮮事，大眾對(duì)舌尖3更是翹首以···